Canelones al estilo de Moira

Mi querida Moira me pasó esta receta de canelones fantástica que aquí reproduzco.

Ingredientes:
Canelones marca "El Castillo", salen mejor.
Carne picada
Tomate triturado o frito
Paté
Mantequilla
Queso rallado

Instrucciones:
- dejarlos en remojo con agua templada 2 o 3 horas hasta que veas que se
ablanda la pasta. Después se retira toda el agua.

- freír la carne picada con un poquito de sal, cuando esté en su punto echar
el tomate triturado o frito y mezclarlo todo junto.

- vas colocando los canelones de uno en uno encima de un trapo de cocina
limpito y les untas con un cuchillito un poquito de paté y después la carne
picada con tomate.

- En una bandeja de cristal, o cualquier recipiente que se pueda introducir
en el horno, untar un poco de mantequilla, e ir enrollando los canelones y
colocándolos en la bandeja.
- cuando estén todos coladitos, los rocías un poco de queso rallado.

- se introducen en el horno 20 o 30 min. aprox. en la selección de calentar,
después se cambia a gratinar y se dejan unos 15 o 20 min. más, hasta que
veas que están por arriba doraditos.

Y ya están, listos para darse un buen banquete....